ویتامین B6 (پیریدوکسین)

ویتامین B6که پیریدوکسین نیز نامیده می‌شود، یک ماده مغذی اغلب نادیده گرفته شده اما بسیار مهم است که طیف گسترده‌ای از عملکردهای ضروری زندگی را در بدن پشتیبانی می‌کند. این شامل موارد زیر است:متابولیسم انرژی(فرآیند تولید انرژی از غذا، مواد مغذی یا نور خورشید)، عملکرد طبیعی اعصاب، تولید طبیعی سلول‌های خونی، حفظ سیستم ایمنی و مجموعه‌ای از فرآیندهای حیاتی دیگر. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که ویتامین B6 در تعدادی از زمینه‌های دیگر مانند کاهش حالت تهوع در هنگام بیماری صبحگاهی، کاهش علائم PMS و حتی حفظ عملکرد طبیعی مغز کمک می‌کند.

ویتامین B6 که با نام پیریدوکسین نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است که بدن شما برای چندین عملکرد به آن نیاز دارد. این ویتامین فواید سلامتی برای بدن دارد، از جمله ارتقاء سلامت مغز و بهبود خلق و خو. این ویتامین برای متابولیسم پروتئین، چربی و کربوهیدرات و ایجاد گلبول‌های قرمز خون و انتقال‌دهنده‌های عصبی بسیار مهم است.

بدن شما نمی‌تواند ویتامین B6 تولید کند، بنابراین باید آن را از طریق غذاها یا مکمل‌ها دریافت کنید.

بیشتر افراد ویتامین B6 کافی را از طریق رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند، اما برخی از جمعیت‌ها ممکن است در معرض خطر کمبود آن باشند.

مصرف مقادیر کافی ویتامین B6 برای سلامتی مطلوب مهم است و حتی ممکن است از بیماری‌های مزمن پیشگیری و آنها را درمان کند.

ویتامین B6 ممکن است در بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از بیماری آلزایمر نقش داشته باشد، اما تحقیقات در این زمینه متناقض است.

از یک طرف، ویتامین B6 می‌تواند سطح بالای هموسیستئین خون را که ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد، کاهش دهد.

یک مطالعه روی ۱۵۶ بزرگسال با سطح بالای هموسیستئین و اختلال شناختی خفیف نشان داد که مصرف دوزهای بالای B6، B12 و فولات (B9) باعث کاهش هموسیستئین و کاهش تحلیل رفتن در برخی از مناطق مغز که در برابر آلزایمر آسیب‌پذیر هستند، می‌شود.

با این حال، مشخص نیست که آیا کاهش هموسیستئین به بهبود عملکرد مغز یا کندتر شدن سرعت اختلال شناختی منجر می‌شود یا خیر.

یک کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده روی بیش از ۴۰۰ بزرگسال مبتلا به آلزایمر خفیف تا متوسط ​​نشان داد که دوزهای بالای ویتامین‌های B6، B12 و فولات سطح هموسیستئین را کاهش می‌دهد اما در مقایسه با دارونما، روند زوال عملکرد مغز را کند نمی‌کند.