ویتامین B1

ویتامین B1یا تیامین به پیشگیری از عوارض در سیستم عصبی، مغز، ماهیچه ها، قلب، معده و روده کمک می کند. همچنین در جریان الکترولیت ها به داخل و خارج سلول های عضلانی و عصبی نقش دارد.

ویتامین B1 (تیامین) یک ویتامین محلول در آب است که در طی عملیات حرارتی و در تماس با یک محیط قلیایی به سرعت از بین می رود. تیامین در مهمترین فرآیندهای متابولیک بدن (پروتئین، چربی و آب نمک) نقش دارد. فعالیت سیستم گوارشی، قلبی عروقی و عصبی را عادی می کند. ویتامین B1 فعالیت مغز و خون سازی را تحریک می کند و همچنین بر گردش خون تاثیر می گذارد. دریافت تیامین اشتها را بهبود می بخشد، روده ها و ماهیچه های قلب را تقویت می کند.

این ویتامین برای مادران باردار و شیرده، ورزشکاران، افرادی که به کار بدنی مشغول هستند ضروری است. همچنین، بیماران شدیداً بیمار به تیامین نیاز دارند و کسانی که بیماری طولانی مدت داشته اند، زیرا این دارو کار تمام اندام های داخلی را فعال می کند و سیستم دفاعی بدن را بازیابی می کند. ویتامین B1 توجه ویژه ای به سالمندان دارد، زیرا توانایی آنها در جذب هر گونه ویتامین به طور قابل توجهی کاهش یافته و عملکرد سنتز آنها آتروفی می شود. تیامین از بروز نوریت، پلی نوریت و فلج محیطی جلوگیری می کند. مصرف ویتامین B1 با بیماری های پوستی ماهیت عصبی توصیه می شود. دوزهای اضافی تیامین فعالیت مغز را بهبود می بخشد، توانایی جذب اطلاعات را افزایش می دهد، افسردگی را از بین می برد و به رهایی از تعدادی دیگر از بیماری های روانی کمک می کند.

تیامین باعث بهبود عملکرد مغز، حافظه، توجه، تفکر، عادی سازی خلق و خو، افزایش توانایی یادگیری، تحریک رشد استخوان ها و ماهیچه ها، عادی سازی اشتها، کند کردن روند پیری، کاهش اثرات منفی الکل و تنباکو، حفظ تون عضلات در دستگاه گوارش می شود. دستگاه، دریازدگی را از بین می برد و بیماری حرکت را تسکین می دهد، تون و عملکرد طبیعی عضله قلب را حفظ می کند، درد دندان را کاهش می دهد.

تیامین در بدن انسان متابولیسم کربوهیدرات را در مغز، بافت ها، کبد فراهم می کند. ویتامین کوآنزیم با به اصطلاح "سموم خستگی" - لاکتیک، اسید پیروویک مبارزه می کند. بیش از حد آنها منجر به کمبود انرژی، کار بیش از حد، کمبود نشاط می شود. اثر منفی محصولات متابولیسم کربوهیدرات، کربوکسیلاز را خنثی می کند و آنها را به گلوکز تبدیل می کند که سلول های مغز را تغذیه می کند. با توجه به موارد فوق، تیامین را می توان ویتامین «پپ»، «خوش بینی» نامید، زیرا خلق و خو را بهبود می بخشد، افسردگی را از بین می برد، اعصاب را تسکین می دهد و اشتها را باز می گرداند.