قارچ سیاه رویال آگاریک

قارچ رویال سان آگاریکوس (معروف به Agaricus blazei) یک قارچ دارویی است که بیشتر در ژاپن، چین و برزیل رشد می کند. خواصی مشابه با قارچ معمولی و قارچ صحرایی دارد. همچنین دارای ترکیبات منحصر به فردی است که دانشمندان معتقدند می تواند ضد التهاب، آنتی اکسیدان، ضد تومور و ضد میکروبی باشد. بومیان ژاپن و چین چندین قرن است که از آن در طب سنتی به منظور درمان و پیشگیری از برخی بیماری ها مانند دیابت، سرطان و حتی آلرژی استفاده می کنند.

در بازارهای غربی تعداد زیادی قارچ خوراکی رویال آفتاب وجود ندارد، اما می توانید مکمل های قارچ خورشید سلطنتی را پیدا کنید. عصاره هایی وجود دارد که می توان از آنها به عنوان افزودنی به غذا نیز استفاده کرد. این قارچ در مقایسه با سایر قارچ های دارویی به دلیل عطر بادامی که دارد در واقع بسیار خوشمزه تر است.