نیاسین

نیاسینیا ویتامین B3 یکی از ویتامین های ضروری محلول در آب کمپلکس B است که بدن برای تبدیل غذا به انرژی به آن نیاز دارد. همه ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامتی بهینه مهم هستند، اما نیاسین به ویژه برای سیستم عصبی و گوارشی مفید است. بیایید نگاهی عمیق‌تر بیندازیم تا مزایای نیاسین و عوارض جانبی آن را بهتر درک کنیم.

نیاسین به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و به صورت مکمل و نسخه در دسترس است، بنابراین دریافت نیاسین کافی و بهره مندی از مزایای سلامتی آن آسان است. بافت‌های بدن نیاسین را به یک کوآنزیم قابل استفاده به نام نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید (NAD) تبدیل می‌کنند که توسط بیش از 400 آنزیم در بدن برای انجام عملکردهای ضروری استفاده می‌شود.

اگرچه کمبود نیاسین در بین مردم ایالات متحده نادر است، اما می تواند شدید شود و باعث بیماری سیستمیک به نام پلاگر شود. موارد خفیف پلاگرا می تواند باعث اسهال و درماتیت شود، در حالی که موارد شدیدتر می تواند باعث زوال عقل و حتی کشنده شود.

پلاگر در میان بزرگسالان بین 20 تا 50 سال شایع است، اما می توان با مصرف مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) نیاسین از آن جلوگیری کرد. RDA بزرگسالان برای نیاسین 14 تا 16 میلی گرم در روز است. نیاسین به راحتی در غذاهایی مانند ماهی، مرغ، گوشت گاو، بوقلمون، میوه ها و سبزیجات موجود است. نیاسین همچنین می تواند در بدن از اسید آمینه تریپتوفان ساخته شود. این اسید آمینه در غذاهایی مانند مرغ، بوقلمون، آجیل، دانه ها و محصولات سویا یافت می شود.

نیاسین همچنین در بسیاری از مولتی ویتامین های بدون نسخه به عنوان یک مکمل غذایی وجود دارد. هر دو مولتی ویتامین بزرگسالان Nature Made و Centrum حاوی 20 میلی گرم نیاسین در هر قرص هستند که حدود 125 درصد از RDA بزرگسالان است. نیکوتینیک اسید و نیکوتین آمید دو شکل مکمل نیاسین هستند. مکمل های بدون نسخه نیاسین در مقادیر مختلف (50 میلی گرم، 100 میلی گرم، 250 میلی گرم، 500 میلی گرم) موجود هستند که بالاتر از RDA هستند. شکل‌های تجویزی نیاسین شامل نام‌های تجاری مانند Niaspan (با رهش طولانی) و Niacor (با رهش فوری) است و در مقادیر بالای 1000 میلی‌گرم موجود است. نیاسین را می توان در یک فرمول با رهش طولانی برای کاهش برخی از عوارض جانبی یافت.

گاهی اوقات نیاسین در کنار داروهای کاهش دهنده کلسترول مانند استاتین ها برای کمک به عادی سازی سطح چربی خون تجویز می شود.

شواهد دیگر نشان می دهد که نیاسین برای افرادی که خطر حملات قلبی و بیماری های قلبی را افزایش می دهند مفید است زیرا نه تنها کلسترول LDL بلکه تری گلیسیرید را نیز کاهش می دهد. نیاسین می تواند سطح تری گلیسیرید را بین 20 تا 50 درصد کاهش دهد.