روندهای مکمل‌های غذایی ایالات متحده در سال ۲۰۲۶ منتشر شد! دسته‌بندی‌ها و ترکیبات مکمل‌ها کدامند؟
طبق گزارش Grand View Research، بازار جهانی مکمل‌های غذایی در سال ۲۰۲۴، ۱۹۲.۶۵ میلیارد دلار ارزش‌گذاری شده بود و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۰ به ۳۲۷.۴۲ میلیارد دلار برسد و نرخ رشد مرکب سالانه (CAGR) آن ۹.۱ درصد باشد. این رشد ناشی از عوامل مختلفی مانند شیوع مداوم بیماری‌های مزمن (چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی و غیره) و سبک زندگی پرسرعت است.
علاوه بر این، تجزیه و تحلیل داده‌های NBJ نشان می‌دهد که، بر اساس دسته‌بندی محصولات، دسته‌بندی‌های اصلی بازار صنعت مکمل‌های غذایی در ایالات متحده و نسبت‌های مربوط به آنها به شرح زیر است: ویتامین‌ها (۲۷.۵٪)، مواد تشکیل‌دهنده ویژه (۲۱.۸٪)، گیاهان دارویی و ترکیبات گیاهی (۱۹.۲٪)، تغذیه ورزشی (۱۵.۲٪)، جایگزین‌های غذایی (۱۰.۳٪) و مواد معدنی (۵.۹٪).
در ادامه، Justgood Health بر معرفی سه نوع محبوب تمرکز خواهد کرد: تقویت شناختی، عملکرد و بهبودی ورزشی و طول عمر.
مکمل‌های محبوب دسته اول: تقویت‌کننده هوش
مواد تشکیل دهنده کلیدی که باید روی آنها تمرکز کنید: رودیولا رزا، خرفه و گل گاوزبان.
در سال‌های اخیر، مکمل‌های تقویت‌کننده مغز در بخش سلامت و تندرستی به رشد خود ادامه داده‌اند و هدف آنها تقویت حافظه، توجه و توانایی‌های شناختی کلی است. طبق داده‌های منتشر شده توسط Vitaquest، اندازه بازار جهانی مکمل‌های تقویت‌کننده مغز در سال ۲۰۲۴، ۲.۳ میلیارد دلار بوده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۴ به ۵ میلیارد دلار برسد، با نرخ رشد مرکب سالانه ۷.۸ درصد از سال ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۴.
مواد خامی که به طور عمیق مورد مطالعه قرار گرفته و به طور گسترده در نوتروپیک‌ها مورد استفاده قرار گرفته‌اند شامل رودیولا رزا، خرفه و هریسیوم اریناسئوس و غیره هستند. آنها مکانیسم‌های منحصر به فردی دارند که به بهبود وضوح ذهنی، حافظه، مقاومت در برابر استرس و سلامت سیستم عصبی کمک می‌کنند.
منبع تصویر: Justgood Health
رودیولا روزیا
رودیولا روزیا گیاهی چند ساله متعلق به جنس رودیولا از خانواده کراسولاسه است. قرن‌هاست که رودیولا روزیا به طور سنتی به عنوان یک "آداپتوژن" مورد استفاده قرار می‌گیرد، عمدتاً برای کاهش سردرد، فتق و بیماری ارتفاع. در سال‌های اخیر، رودیولا روزیا اغلب در مکمل‌های غذایی برای کمک به افراد در افزایش عملکرد شناختی تحت استرس، بهبود عملکرد ذهنی و افزایش استقامت جسمی استفاده شده است. همچنین به رفع خستگی، بهبود خلق و خو و افزایش راندمان کار کمک می‌کند. در حال حاضر، در مجموع ۱۷۶۴ محصول رودیولا روزیا و برچسب‌های آنها در راهنمای مرجع مکمل‌های غذایی ایالات متحده گنجانده شده است.
تحقیقات بازار Persistence گزارش می‌دهد که فروش جهانی مکمل‌های Rhodiola rosea در سال ۲۰۲۴ به ۱۲.۱ میلیارد دلار آمریکا رسیده است. انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۲، ارزش بازار به ۲۰.۴ میلیارد دلار آمریکا برسد و نرخ رشد مرکب سالانه پیش‌بینی‌شده ۷.۷ درصد باشد.
خرفه کاذب
باکوپا مونیری که با نام زوفای آبی نیز شناخته می‌شود، یک گیاه خزنده چند ساله است که به دلیل شباهت ظاهری‌اش به خرفه (Portulaca oleracea) به این نام شناخته می‌شود. قرن‌هاست که سیستم پزشکی آیورودا در هند از برگ‌های خرفه مصنوعی برای افزایش «طول عمر سالم، افزایش نشاط، مغز و ذهن» استفاده می‌کند. مصرف مکمل خرفه مصنوعی می‌تواند به بهبود حواس‌پرتی گاه به گاه مرتبط با سن، تقویت حافظه، بهبود برخی از شاخص‌های یادآوری با تأخیر و تقویت عملکرد شناختی کمک کند.
داده‌های Maxi Mizemarket Research نشان می‌دهد که اندازه بازار جهانی عصاره خرفه در سال ۲۰۲۳، ۲۹۵.۳۳ میلیون دلار آمریکا ارزش‌گذاری شده است. پیش‌بینی می‌شود که کل درآمد عصاره خرفه از سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۹، ۹.۳۸ درصد افزایش یابد و به نزدیک ۵۵۳.۱۹ میلیون دلار آمریکا برسد.
علاوه بر این، Justgood Health دریافته است که ترکیبات محبوب مرتبط با سلامت مغز نیز شامل موارد زیر هستند: فسفاتیدیلسرین، عصاره جینکو بیلوبا (فلاونوئیدها، ترپن لاکتون‌ها)، DHA، بیفیدوباکتریوم MCC1274، پاکلیتاکسل، ایمیدازولیل دی‌پپتید، پیرولوکینولین کینون (PQQ)، ارگوتیونین، GABA، NMN و غیره.
مکمل‌های محبوب دسته دوم: عملکرد ورزشی و ریکاوری
ترکیبات کلیدی که باید روی آنها تمرکز کنید: کراتین، عصاره چغندر، ال-سیترولین، کوردیسپس سیننسیس.
با افزایش آگاهی مردم در مورد سلامت، تعداد فزاینده‌ای از مصرف‌کنندگان در حال اتخاذ برنامه‌های ورزشی و تمرینی ساختارمند هستند که منجر به افزایش تقاضا برای مکمل‌هایی می‌شود که عملکرد ورزشی را افزایش داده و بهبودی را تسریع می‌کنند. طبق تحقیقات Precedence، انتظار می‌رود اندازه بازار جهانی تغذیه ورزشی در سال 2025 تقریباً 52.32 میلیارد دلار باشد و تا سال 2034 به حدود 101.14 میلیارد دلار برسد، با نرخ رشد مرکب سالانه 7.60٪ از سال 2025 تا 2034.
چغندر
چغندر یک سبزی ریشه‌ای علفی دو ساله از جنس بتا در خانواده اسفناجیان است که رنگ کلی آن بنفش-قرمز است. این گیاه حاوی مواد مغذی ضروری برای سلامت انسان مانند اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و فیبرهای غذایی است. مکمل‌های چغندر می‌توانند به افزایش تولید اکسید نیتریک کمک کنند زیرا حاوی نیترات هستند که بدن انسان می‌تواند آن را به اکسید نیتریک تبدیل کند. چغندر می‌تواند کل بازده کار و بازده قلب را در حین ورزش افزایش دهد، مصرف انرژی عضلات و تحویل اکسیژن را در حین ورزش با اکسیژن کم و ریکاوری پس از آن به طور قابل توجهی بهبود بخشد و تحمل ورزش با شدت بالا را افزایش دهد.
داده‌های Market Research Intellect نشان می‌دهد که اندازه بازار عصاره چغندر در سال ۲۰۲۳، ۱۵۰ میلیارد دلار آمریکا بوده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۱ به ۲۵۰ میلیارد دلار آمریکا برسد. در دوره ۲۰۲۴ تا ۲۰۳۱، نرخ رشد مرکب سالانه ۶.۵ درصد پیش‌بینی می‌شود.
جاست‌گود هلث اسپورت، یک محصول پودر چغندر ثبت‌شده و تحت آزمایش‌های بالینی است که از چغندرهای کشت‌شده و تخمیرشده در چین تهیه می‌شود و سرشار از نسبت‌های استاندارد نیترات و نیتریت غذایی طبیعی است.
شیلای ژی
هیلایک از هوموس سنگ، مواد آلی غنی از مواد معدنی و متابولیت‌های میکروبی تشکیل شده است که طی صدها سال در لایه‌های سنگی و لایه‌های بیولوژیکی دریایی فشرده شده‌اند. این ماده یکی از مهمترین مواد در طب آیورودا است. شیلای ژی سرشار از اسید فولویک و بیش از ۸۰ نوع ماده معدنی ضروری برای بدن انسان مانند آهن، منیزیم، پتاسیم، روی و سلنیوم است. این ماده فواید سلامتی زیادی مانند ضد خستگی و افزایش استقامت دارد. تحقیقات نشان داده است که شیلای ژی می‌تواند سطح اکسید نیتریک را تقریباً ۳۰٪ افزایش دهد و در نتیجه از افزایش گردش خون و عملکرد عروقی پشتیبانی کند. همچنین می‌تواند استقامت ورزشی را افزایش داده و تولید آدنوزین تری فسفات (ATP) را افزایش دهد.
داده‌های Metatech Insights نشان می‌دهد که اندازه بازار Hilaizhi در سال ۲۰۲۴، ۱۹۲.۵ میلیون دلار بوده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۵ به ۵۰۷ میلیون دلار برسد، با نرخ رشد سالانه مرکب تقریباً ۹.۲۱٪ در دوره ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۵. طبق داده‌های منتشر شده توسط The Vitamin Shoppe، فروش Celiac در سه ماهه اول سال ۲۰۲۵ بیش از ۴۰ درصد افزایش یافته است. در سال ۲۰۲۶، Celiac احتمالاً به یک محصول اصلی در زمینه مکمل‌های کاربردی تبدیل خواهد شد.
علاوه بر این، Justgood Health مواد تشکیل دهنده محبوب ورزشی موجود در بازار را نیز جمع آوری و دریافته است که شامل موارد زیر است: تورین، بتا آلانین، کافئین، آشوابا، لاکتوباسیلوس پلانتاروم TWK10®، ترهالوز، بتائین، ویتامین ها (کمپلکس B و C)، پروتئین ها (پروتئین آب پنیر، کازئین، پروتئین گیاهی)، اسیدهای آمینه شاخه دار، HMB، کورکومین و غیره.
مکمل‌های محبوب دسته سوم: طول عمر
مواد اولیه کلیدی برای تمرکز بر: یورولیتین A، اسپرمیدین، فیسکتون
انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۶، مکمل‌های متمرکز بر طول عمر، به لطف تمایل مصرف‌کنندگان به زندگی طولانی‌تر و کیفیت بالاتر زندگی در دوران پیری، به یک دسته با رشد سریع تبدیل شوند. داده‌های Precedence Research نشان می‌دهد که اندازه بازار جهانی مواد ضد پیری در سال ۲۰۲۵، ۱۱.۲۴ میلیارد دلار آمریکا بوده و انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۴ از ۱۹.۲ میلیارد دلار آمریکا فراتر رود و نرخ رشد مرکب سالانه آن از ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۴، ۶.۱۳ درصد باشد.
اورولیتین A، اسپرمیدین و فیسکتون و غیره اجزای اصلی هستند که به طور خاص پیری را هدف قرار می‌دهند. این مکمل‌ها می‌توانند از سلامت سلول پشتیبانی کنند، تولید ATP را افزایش دهند، التهاب را تنظیم کنند و سنتز پروتئین ماهیچه را ارتقا دهند.
اورولیتین A: اورولیتین A متابولیتی است که از تبدیل الاگیتانین توسط باکتری‌های روده تولید می‌شود و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد آپوپتوز است. در سال‌های اخیر، تعداد فزاینده‌ای از مطالعات نشان داده‌اند که اورولیتین A می‌تواند بیماری‌های مرتبط با سن را بهبود بخشد. اورولیتین A می‌تواند مسیر سیگنالینگ SIRT1/mTOR با واسطه Mir-34A را فعال کند و اثر محافظتی قابل توجهی در اختلال شناختی مرتبط با پیری ناشی از D-گالاکتوز اعمال کند. این مکانیسم ممکن است با القای اتوفاژی در بافت هیپوکامپ توسط اورولیتین A از طریق مهار فعال‌سازی آستروسیت‌های مرتبط با پیری، سرکوب فعال‌سازی mTOR و تنظیم کاهشی miR-34a مرتبط باشد.
داده‌های Valuates نشان می‌دهد که ارزش بازار جهانی یورولیتین A در سال ۲۰۲۴، ۳۹.۴ میلیون دلار آمریکا بوده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۱ به ۵۹.۳ میلیون دلار آمریکا برسد و نرخ رشد سالانه مرکب آن در دوره پیش‌بینی ۶.۱ درصد باشد.
اسپرمیدین: اسپرمیدین یک پلی‌آمین طبیعی است. مکمل‌های غذایی آن اثرات ضد پیری و افزایش طول عمر قابل توجهی را در گونه‌های مختلف مانند مخمر، نماتد، مگس میوه و موش نشان داده‌اند. تحقیقات نشان داده است که اسپرمیدین می‌تواند پیری و زوال عقل ناشی از پیری را بهبود بخشد، فعالیت SOD را در بافت مغز در حال پیر شدن افزایش دهد و سطح MDA را کاهش دهد. اسپرمیدین می‌تواند با تنظیم MFN1، MFN2، DRP1، COX IV و ATP، میتوکندری را متعادل کرده و انرژی نورون‌ها را حفظ کند. اسپرمیدین همچنین می‌تواند آپوپتوز و التهاب نورون‌ها را در موش‌های SAMP8 مهار کند و بیان فاکتورهای نوروتروفیک NGF، PSD95، PSD93 و BDNF را افزایش دهد. این نتایج نشان می‌دهد که اثر ضد پیری اسپرمیدین مربوط به بهبود اتوفاژی و عملکرد میتوکندری است.
داده‌های Credence Research نشان می‌دهد که اندازه بازار اسپرمیدین در سال ۲۰۲۴، ۱۷۵ میلیون دلار آمریکا ارزش‌گذاری شده است و انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۲ به ۵۳۵ میلیون دلار آمریکا برسد، با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۵ درصد در دوره پیش‌بینی (۲۰۲۴-۲۰۳۲).
زمان ارسال: ۱۹ آگوست ۲۰۲۵