آستاگزانتین (3،3'-dihydroxy-beta ، بتاکاروتن -4،4'-dione) یک کاروتنوئید است که به عنوان لوتین طبقه بندی می شود ، در طیف گسترده ای از میکروارگانیسم ها و حیوانات دریایی یافت می شود و در ابتدا از خرچنگ ها توسط کوهن و سورنسن جدا شده است. این یک رنگدانه محلول در چربی است که به رنگ قرمز به رنگ قرمز رنگ به نظر می رسد و ویتامین A در بدن انسان ندارد.
منابع طبیعی آستاگزانتین شامل جلبک ، مخمر ، ماهی قزل آلا ، قزل آلا ، کریل و خرچنگ است. آستاگزانتین تجاری عمدتاً از مخمر FIFE ، جلبک های قرمز و سنتز شیمیایی حاصل می شود. یکی از بهترین منابع آستاگزانتین طبیعی کلرلای قرمز بارانی است که میزان آستاگزانتین در حدود 3.8 ٪ (با وزن خشک) و ماهی قزل آلا وحشی نیز منابع خوبی از آستاگزانتین است. تولید مصنوعی هنوز منبع اصلی آستاگزانتین به دلیل هزینه بالای کشت در مقیاس بزرگ رودوکوک Rainieri است. فعالیت بیولوژیکی آستاگزانتین تولید شده توسط مصنوعی تنها 50 ٪ از آستاگزانتین طبیعی است.
آستاگزانتین به عنوان استریوایزومرها ، ایزومرهای هندسی ، اشکال آزاد و استری شده وجود دارد که استریوایزومرها (3S ، 3) و (3R ، 3'R) در طبیعت فراوان هستند. Rhodococcus Rainieri تولید (3S ، 3's) -isomer و Fife مخمر تولید (3R ، 3'R) -isomer را تولید می کند.
آستاگزانتین ، گرمای لحظه
Astaxanthin ماده ستاره ای در غذاهای کاربردی در ژاپن است. آمار FTA در مورد اعلامیه های غذایی عملکردی در ژاپن در سال 2022 دریافت که آستاگزانتین در بین 10 ماده برتر از نظر فرکانس استفاده قرار دارد و عمدتاً در زمینه های بهداشتی پوست ، مراقبت از چشم ، تسکین خستگی و بهبود عملکرد شناختی مورد استفاده قرار می گیرد.
در جوایز مواد غذایی 2022 و 2023 آسیا ،JustGood Health's ماده طبیعی آستاگزانتین به مدت دو سال متوالی به عنوان بهترین ماده سال به عنوان بهترین ماده در مسیر عملکرد شناختی در سال 2022 و بهترین ماده در مسیر زیبایی خوراکی در سال 2023 شناخته شد. علاوه بر این ، این ماده در لیست های تغذیه ای آسیایی درج شده بود - پیگیری پیری سالم در 2024.
در سالهای اخیر ، تحقیقات دانشگاهی در مورد آستاگزانتین نیز شروع به گرم شدن کرده است. براساس داده های PubMed ، از اوایل سال 1948 ، مطالعاتی در مورد آستاگزانتین انجام شده است ، اما توجه آن کم بوده است ، از سال 2011 ، دانشگاه ها با بیش از 100 نشریه در سال و بیش از 200 در سال 2017 ، بیش از 300 در سال 2020 و بیش از 400 در سال 2021 تمرکز کردند.
منبع تصویر ： PubMed
از نظر بازار ، براساس بینش های بازار آینده ، اندازه بازار جهانی آستاگزانتین در سال 2024 273.2 میلیون دلار تخمین زده می شود و پیش بینی می شود تا سال 2034 به 665.0 میلیون دلار برسد ، در CAGR 9.3 ٪ در طی دوره پیش بینی (2024-2034).
ظرفیت آنتی اکسیدانی برتر
ساختار منحصر به فرد Astaxanthin به آن ظرفیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای می دهد. آستاگزانتین حاوی پیوندهای مضاعف کونژوگه ، گروههای هیدروکسیل و کتون است و هم لیپوفیلی و هم آبگریز است. پیوند مضاعف کونژوگه در مرکز ترکیب ، الکترون ها را فراهم می کند و با رادیکال های آزاد واکنش نشان می دهد تا آنها را به محصولات پایدار تبدیل کند و واکنش های زنجیره ای رادیکال آزاد را در موجودات مختلف خاتمه دهد. فعالیت بیولوژیکی آن به دلیل توانایی اتصال به غشای سلولی از داخل به خارج ، نسبت به سایر آنتی اکسیدان ها برتر است.
محل آستاگزانتین و سایر آنتی اکسیدان ها در غشای سلولی
آستاگزانتین فعالیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی را نه تنها از طریق تغییر مستقیم رادیکال های آزاد ، بلکه از طریق فعال سازی سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی سلولی با تنظیم فاکتور هسته ای اریتروئید 2 مربوط به فاکتور 2 (NRF2) انجام می دهد. آستاگزانتین تشکیل ROS را مهار می کند و بیان آنزیم های پاسخگو به استرس اکسیداتیو ، مانند هم اکسیژناز 1 (HO-1) را تنظیم می کند ، که یک نشانگر استرس اکسیداتیو است. HO-1 توسط انواع مختلفی از رونویسی حساس به استرس ، از جمله NRF2 تنظیم می شود ، که به آن مربوط به آنتیوشیدان پاسخ می دهد در تبلیغات آنتی دستگاه پاسخگویی
طیف کاملی از مزایا و برنامه های آستاگزانتین
1) بهبود عملکرد شناختی
مطالعات بی شماری تأیید کرده اند که آستاگزانتین ممکن است نقص شناختی مرتبط با پیری طبیعی را به تأخیر بیندازد یا بهبود بخشیده یا پاتوفیزیولوژی بیماریهای مختلف عصبی را کاهش دهد. آستاگزانتین می تواند از سد خونی مغزی عبور کند ، و مطالعات نشان داده است که آستاگزانتین رژیم غذایی در هیپوکامپ و قشر مغزی مغز موش پس از مصرف تک و مکرر تجمع می یابد ، که ممکن است بر حفظ و بهبود عملکرد شناختی تأثیر بگذارد. آستاگزانتین باعث بازسازی سلول های عصبی می شود و بیان ژن پروتئین اسیدی فیبریلار گلیال (GFAP) ، پروتئین 2 مرتبط با میکروتوبول (MAP-2) ، فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) و پروتئین 43 مرتبط با رشد را افزایش می دهد (GAP-43) ، پروتئین ها در بازیابی بیان می شوند.
کپسول های Astaxanthin JustGood ، با سیتیزین و آستاگزانتین از جنگل های بارانی جلبک قرمز ، برای بهبود عملکرد شناختی مغز هم افزایی می کنند.
2) محافظت از چشم
آستاگزانتین دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است که مولکول های رادیکال آزاد اکسیژن را خنثی می کند و از چشم ها محافظت می کند. Astaxanthin به طور هم افزایی با سایر کاروتنوئیدها که از سلامت چشم ، به ویژه لوتئین و زایکسانتین پشتیبانی می کنند ، همکاری می کند. علاوه بر این ، آستاگزانتین میزان جریان خون به چشم را افزایش می دهد و به خون اجازه می دهد تا دوباره شبکیه و بافت چشم را اکسیژن کند. مطالعات نشان داده اند که آستاگزانتین ، در ترکیب با سایر کاروتنوئیدها ، چشم را از آسیب در سراسر طیف خورشیدی محافظت می کند. علاوه بر این ، آستاگزانتین به رفع ناراحتی چشم و خستگی بینایی کمک می کند.
justgood سلامت آبی محافظت از نور آبی ، مواد اصلی: لوتئین ، زایكسانتین ، آستاكسانتین.
3) مراقبت از پوست
استرس اکسیداتیو یک محرک مهم پیری پوست انسان و آسیب پوستی است. مکانیسم پیری ذاتی (زمانی) و بیرونی (نور) تولید ROS است ، ذاتاً از طریق متابولیسم اکسیداتیو ، و از طریق قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش (UV) خورشید. حوادث اکسیداتیو در پیری پوست شامل آسیب DNA ، پاسخ های التهابی ، کاهش آنتی اکسیدان ها و تولید متالوپروتئینازهای ماتریس (MMP) است که باعث تخریب کلاژن و الاستین در درم می شوند.
آستاگزانتین به طور موثری می تواند آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال آزاد و القای MMP-1 در پوست را پس از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش مهار کند. مطالعات نشان داده اند که آستاگزانتین از erythrocystis Rainbowensis می تواند با مهار بیان MMP-1 و MMP-3 در فیبروبلاست های پوستی انسانی ، محتوای کلاژن را افزایش دهد. علاوه بر این ، آستاگزانتین آسیب DNA ناشی از اشعه ماوراء بنفش را به حداقل می رساند و ترمیم DNA در سلولهای در معرض اشعه ماوراء بنفش افزایش می یابد.
JustGood Health در حال حاضر مطالعات متعددی را انجام می دهد ، از جمله موش های بدون مو و آزمایشات انسانی ، همه این نشان داده است که آستاگزانتین آسیب UV را به لایه های عمیق تر پوست کاهش می دهد و این باعث ایجاد علائم پیری پوست مانند خشکی ، پوستی پوست و چین و چروک می شود.
4) تغذیه ورزشی
آستاگزانتین می تواند ترمیم پس از ورزش را تسریع کند. هنگامی که افراد ورزش یا تمرین می کنند ، بدن مقدار زیادی از ROS تولید می کند که اگر به موقع از بین نرود ، می تواند به عضلات آسیب برساند و بر بهبودی جسمی تأثیر بگذارد ، در حالی که عملکرد آنتی اکسیدانی قوی آستاگزانتین می تواند ROS را به موقع از بین ببرد و عضلات آسیب دیده را سریعتر ترمیم کند.
JustGood Health مجتمع جدید آستاگزانتین خود را معرفی می کند ، یک گلیسروفسفات منیزیم ، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و آستاگزانتین که باعث کاهش درد و خستگی بعد از ورزش می شود. این فرمول در اطراف مجتمع جلبک های JustGood Health قرار دارد ، که آستاگزانتین طبیعی را ارائه می دهد که نه تنها از عضلات در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند ، بلکه باعث افزایش عملکرد عضلات می شود و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد.
5) سلامت قلبی عروقی
استرس و التهاب اکسیداتیو ، پاتوفیزیولوژی بیماری قلبی عروقی آترواسکلروتیک را توصیف می کند. فعالیت آنتی اکسیدانی عالی آستاگزانتین می تواند از آترواسکلروز جلوگیری و بهبود یابد.
Suplegood Health Triple Strength Softgels Astaxanthin طبیعی با استفاده از آستاگزانتین طبیعی که از جلبک های قرمز رنگین کمان تهیه شده است ، به حفظ سلامت قلبی عروقی کمک می کند ، که مواد اصلی آن شامل آستاگزانتین ، روغن نارگیل باکره ارگانیک و توکوفرول های طبیعی است.
6) تنظیم ایمنی
سلولهای سیستم ایمنی نسبت به آسیب رادیکال آزاد بسیار حساس هستند. آستاگزانتین با جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد از دفاع سیستم ایمنی بدن محافظت می کند. یک مطالعه نشان داد که آستاگزانتین در سلولهای انسانی برای تولید ایمونوگلوبولین ها ، در مکمل آستاگزانتین بدن انسان به مدت 8 هفته ، سطح آستاگزانتین در خون افزایش یافته است ، سلولهای T و سلولهای B افزایش می یابد ، آسیب DNA کاهش می یابد ، پروتئین واکنش پذیر C به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
نرم های آستاگزانتین ، آستاگزانتین خام ، از نور طبیعی خورشید ، آب فیلتر شده با گدازه و انرژی خورشیدی برای تولید آستاگزانتین خالص و سالم استفاده کنید ، که می تواند به تقویت ایمنی ، محافظت از بینایی و سلامت مفصل کمک کند.
7) خستگی را تسکین دهید
یک مطالعه متقاطع دو طرفه 4 هفته ای تصادفی ، دو سو کور ، کنترل شده با دارونما ، نشان داد که آستاگزانتین بهبودی از خستگی ذهنی ناشی از نمایش بصری (VDT) ناشی از سطح هیدروپراکسید فسفاتیدیل کولین پلاسما (PCOOOH) را در طول هر دو فعالیت ذهنی و فیزیکی کاهش می دهد. دلیل این امر ممکن است فعالیت آنتی اکسیدانی و مکانیسم ضد التهابی آستاگزانتین باشد.
8) محافظت از کبد
آستاگزانتین اثرات پیشگیرانه و تثبیت کننده ای بر مشکلات بهداشتی مانند فیبروز کبد ، صدمات ایسکمی کبد و خونریزی کبد و NAFLD دارد. آستاگزانتین می تواند انواع مسیرهای سیگنالینگ را تنظیم کند ، مانند کاهش فعالیت JNK و ERK-1 برای بهبود مقاومت به انسولین کبدی ، مهار بیان PPAR-γ برای کاهش سنتز چربی کبدی ، و تنظیم پایین بیان TGF-β1/SMAD3 برای مهار HSC فعال سازی و فیبروز زنده.
وضعیت مقررات در هر کشور
در چین ،بی نظمی از منبع رنگین کمان جلبک های قرمز رنگ می توان به عنوان یک ماده غذایی جدید در مواد غذایی عمومی (به جز غذای کودک) استفاده کرد ، علاوه بر این ، ایالات متحده ، کانادا و ژاپن نیز اجازه می دهند آستاگزانتین در مواد غذایی استفاده شود.
زمان پست: دسامبر 05-2024