برای اطمینان از کیفیت و ایمنیپاستیلهای آغوز، چندین مرحله و اقدام کلیدی باید دنبال شود:
۱. کنترل مواد اولیه:آغوز گاو در ۲۴ تا ۴۸ ساعت اول پس از زایمان گاو جمعآوری میشود و شیر در این مدت غنی از ایمونوگلوبولینها و سایر مولکولهای زیست فعال است. اطمینان از اینکه مواد اولیه از گاوهای سالم جمعآوری میشوند و فعالیت بیولوژیکی و شرایط بهداشتی آنها در طول جمعآوری، نگهداری و حمل و نقل حفظ میشود، بسیار مهم است.
۲. پردازش: پاستیل آغوزبرای از بین بردن میکروارگانیسمها و غیرفعال کردن آنزیمها، باید در طول تولید به درستی تحت عملیات حرارتی قرار گیرند، به عنوان مثال، حرارت دادن تا دمای 60 درجه سانتیگراد به مدت 120 دقیقه میتواند تعداد عوامل بیماریزا را کاهش دهد و در عین حال غلظت ایمونوگلوبولین G (IgG) را حفظ کند. ما از عملیات حرارتی برای اطمینان از ایمنی محصول و در عین حال به حداکثر رساندن حفظ مواد مؤثر در آغوز گاو استفاده میکنیم.
۳. آزمایش کیفیت:میزان ایمونوگلوبولین محصول، شاخص مهمی برای سنجش کیفیت آن است. به طور کلی، غلظت IgG در آغوز تازه گاو بالای ۵۰ گرم در لیتر قابل قبول تلقی میشود. علاوه بر این، رویههای کنترل کیفیت سختگیرانهای در طول تولید محصولات، از جمله آزمایش میکروبیولوژیکی محصولات نهایی و تجزیه و تحلیل کمی مواد مؤثر، اجرا میشود.
۴. شرایط نگهداری: پاستیل آغوزدر طول نگهداری، برای جلوگیری از آلودگی میکروبی و حفظ پایداری محصول، در دما و رطوبت مناسب نگهداری میشود. به طور کلی، توصیه میشود پودر آغوز گاوی در دمای اتاق نگهداری شود و پودری که ما استفاده میکنیم حداقل یک سال ماندگاری دارد.
۵. برچسبهای محصول و دستورالعملها:برچسبهای واضحی روی بستهبندی محصول، شامل مواد تشکیلدهنده محصول، اطلاعات تغذیهای، تاریخ تولید، ماندگاری، شرایط نگهداری و دستورالعملهای استفاده، ارائه میشود تا اطمینان حاصل شود که مصرفکنندگان هدف از تولید محصول و نحوه استفاده ایمن از آن را درک میکنند.
۶. رعایت مقررات:میتواند با مقررات و استانداردهای ملی و بینالمللی ایمنی مواد غذایی که هدف فروش مشتری هستند، مطابقت داشته باشد تا اطمینان حاصل شود که محصولات در طول فرآیند تولید و توزیع با الزامات نظارتی مطابقت دارند.
۷. صدور گواهینامه شخص ثالث:اخذ گواهینامه کیفیت شخص ثالث، مانند گواهینامه ISO یا سایر گواهینامههای ایمنی مواد غذایی مرتبط، برای افزایش اعتماد مشتری به کیفیت و ایمنیجاستگود هلثمحصولات.
از طریق اقدامات فوق، کیفیت و ایمنیچسبناک آغوزمیتوان تضمین کرد و مکملهای غذایی سالم و مؤثر را در اختیار مصرفکنندگان قرار داد.
زمان ارسال: ۲۴ اکتبر ۲۰۲۴