آیا در مورد پودر پروتئین انتخاب مناسبی را انتخاب کردید؟

بسیاری از مارک های پودر پروتئین در بازار وجود دارد ، منابع پروتئین متفاوت هستند ، محتوا متفاوت است ، انتخاب مهارت ها ، موارد زیر برای دنبال کردن متخصص تغذیه برای انتخاب یک پودر پروتئین با کیفیت بالا.

1. طبقه بندی و ویژگی های پودر پروتئین

پودر پروتئین با توجه به منبع پودر پروتئین حیوانی (مانند: پروتئین آب پنیر ، پروتئین کازئین) و پودر پروتئین گیاهی (عمدتا پروتئین سویا) و پودر پروتئین مخلوط طبقه بندی می شود.

پودر حیوانی

پروتئین آب پنیر و کازئین در پودر پروتئین حیوانی از شیر استخراج می شود و پروتئین آب پنیر موجود در پروتئین شیر فقط 20 ٪ و بقیه کازئین است. در مقایسه با این دو ، پروتئین آب پنیر میزان جذب بالاتری و نسبت بهتری از اسیدهای آمینه مختلف دارد. کازئین یک مولکول بزرگتر از پروتئین آب پنیر است که هضم آن کمی دشوار است. می تواند سنتز پروتئین عضلات بدن را بهتر ترویج کند.

با توجه به میزان پردازش و پالایش ، پودر پروتئین آب پنیر را می توان به پودر پروتئین آب پنیر غلیظ ، پودر پروتئین آب پنیر جدا شده و پودر پروتئین آب پنیر هیدرولیز تقسیم کرد. تفاوت های خاصی در غلظت ، ترکیب و قیمت این سه وجود دارد ، همانطور که در جدول زیر نشان داده شده است.

پودر سبزیجات

پودر پروتئین گیاهی به دلیل منابع غنی ، قیمت بسیار ارزان تر خواهد بود ، اما برای آلرژی شیر یا بیماران عدم تحمل لاکتوز نیز مناسب خواهد بود ، پروتئین سویا مشترک ، پروتئین نخود فرنگی ، پروتئین گندم و غیره. که پروتئین سویا تنها پروتئین با کیفیت بالا در پروتئین گیاهی است ، همچنین می تواند به خوبی توسط بدن انسان جذب شود ، بنابراین به دلیل دیستون ، از این رو ، به دلیل دیستون ، از این رو ، به دلیل دلهره ای از آن ، بنابراین به دلیل استفاده از آن ، به دلیل دیستون ، از این رو ، به دلیل دلهره ای از آن ، بنابراین به دلیل استفاده از آن ، به دلیل دلهره ای از آن ، بنابراین به دلیل استفاده از آن ، به دلیل دیسپتون ، از این رو ، به دلیل دلهره ، از این رو به دلیل استفاده از آن ، به دلیل دلهره ای از آن ، بنابراین به دلیل دیسپه بودن ، از این رو به خوبی از آن استفاده می شود. پودر پروتئین حیوانی.

پودر پروتئین مخلوط

پروتئین پروتئین پودر پروتئین مخلوط شامل حیوانی و گیاهی است که معمولاً از پروتئین سویا ، پروتئین گندم ، کازئین و پودر آب پنیر پودر پروتئین مخلوط شده است ، به طور موثری کمبود اسیدهای آمینه ضروری در پروتئین گیاه را تشکیل می دهد.

دوم ، برای انتخاب پودر پروتئین با کیفیت بالا یک ضربه وجود دارد

1. لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید تا منبع پودر پروتئین را ببینید

لیست مواد تشکیل دهنده بر اساس محتوای مواد تشکیل دهنده طبقه بندی می شود و هرچه سفارش بالاتر باشد ، محتوای ماده نیز بیشتر می شود. ما باید پودر پروتئین را با قابلیت هضم و میزان جذب خوب انتخاب کنیم و هرچه ترکیب ساده تر باشد ، بهتر می شود. ترتیب قابلیت هضم پودر پروتئین رایج در بازار: پروتئین آب پنیر> پروتئین کازئین> پروتئین سویا> پروتئین PEA ، بنابراین پروتئین آب پنیر باید ترجیح داده شود.

انتخاب خاص پودر پروتئین آب پنیر ، به طور کلی پودر پروتئین آب پنیر متمرکز را انتخاب می کند ، برای افراد غیرقابل تحمل لاکتوز می توانند پودر پروتئین آب پنیر را جدا کنند و بیماران با هضم ضعیف و عملکرد جذب برای انتخاب پودر پروتئین آب پنیر هیدرولیز توصیه می شوند.

2. جدول حقایق تغذیه را برای دیدن محتوای پروتئین بررسی کنید

میزان پروتئین پودر پروتئین با کیفیت بالا باید به بیش از 80 ٪ برسد ، یعنی پروتئین هر پودر پروتئین 100 گرم باید به 80 گرم و بالاتر برسد.