آب نبات نرم کراتین نقاط درد

در آوریل 2024 ، بستر مواد مغذی خارج از کشور اکنون آزمایشاتی را انجام داده استکراتین لثهمارک های موجود در آمازون و دریافتند که نرخ خرابی به 46 ٪ رسیده است. این نگرانی در مورد کیفیت آب نبات های نرم کراتین ایجاد کرده و بیشتر بر تقاضا برای آنها تأثیر گذاشته است. نکته اصلی عدم موفقیت در محتوای ناپایدار کراتین در آب نبات های نرم نهفته است ، با این که برخی از محصولات حتی برای داشتن محتوای کراتین صفر آزمایش شده اند. دلیل اصلی این وضعیت ممکن است در مشکلات تولید باشدکراتین لثهو عدم بلوغ فعلی فرآیند تولید:

قالب گیری دشوار
هنگامی که کراتین به محلول ژل آب نبات نرم اضافه می شود ، با برخی از مولکول های کلوئیدی واکنش نشان می دهد و از چسبیدن آنها به طور عادی جلوگیری می کند ، که مانع از ایجاد یکنواختی محلول می شود و در نهایت منجر به مشکلات در قالب های آب نبات می شود.

طعم ضعیف
علاوه بر این مقدار زیادی از کراتین به بدن آب نبات نرم طعم تلخ متمایز به آن می بخشد. در عین حال ، هنگامی که اندازه ذرات کراتین زیاد است ، می تواند به یک بافت "ریز" منجر شود (یک احساس قابل توجه بدن در هنگام جویدن).
دشواری در قالب بندی و طعم ضعیف باعث شده است که چگونه و چه مقدار کراتین برای اضافه کردن مشکلی که تولید آن را گرفتار می کندکراتین لثه، و این به یک تنگنا برای رشد پایدار و سالم آب نبات های نرم کراتین تبدیل شده است.

سلامت JustGoodدستیابی به موفقیت گروه در فرآیند تولید لثه کراتین

در اواسط سال 2023 ، به عنوان مواد کراتین وآب نبات های نرم کراتینبه سرعت در حال توسعه بودند ، گروه بهداشتی JustGood تقاضا را از مشتریان خارج از کشور دریافت کرد: برای توسعه یک محصول آب نبات نرم کراتین با محتوای پایدار و طعم خوب. با سالها تجربه در تولید و تحقیق و توسعه غذاهای تغذیه ای عملکردی و غذاهای بهداشتی ، گروه Health JustGood با موفقیت مشکلات مختلف در کلوئیدها ، مواد اولیه و جریان فرآیند را از طریق تکنولوژیکی از بین برد و یک برنامه تولید بالغ برای آب نبات های نرم کراتین ایجاد کرد.

(1) آزمایش گسترده برای یافتن فرمول کلوئیدی مناسب تر
برای حل مشکل مشکل در قالب بندی آب نبات پس از افزودن کراتین ،سلامت JustGoodهمه کلوئیدهای اصلی را آزمایش کرده و طرح های مختلف ترکیب و ترکیب را با هم مقایسه کرده و در نهایت ایجاد یک طرح کلوئیدی قالب بندی آب نبات حاکم بر آدامس گلان.
فرمول جدید کلوئیدی تأثیر کراتین را در قالب گیری به شدت کاهش داد و پس از چندین دور از تولید نمونه ،آب نبات های نرم کراتینبا موفقیت قالب بندی شدند.
(2) بهبود فرآیند برای حل چالش های تولید انبوه
اگرچه کلوئید مناسب در دسترس بود ، غلظت بالا و افزودن در مقیاس بزرگ کراتین در تولید انبوه هنوز هم برای قالب بندی آب نبات های نرم چالشی را ایجاد می کند.
پرسنل تحقیق و توسعه JustGood Health با افزودن مواد اولیه کراتین تحت درمان پس از مرحله پخت و پز و اختلاط ، روند تولید را بهبود بخشید و تأثیر کراتین را بر روی کلوئید تا حد زیادی کاهش داد. پس از یک سری تنظیمات ، آب نبات های نرم کراتین با موفقیت قالب بندی شدند و محتوای کراتین می تواند به طور پایدار در 1788mg در هر قطعه 4G حاصل شود.
(3) بهبود مواد اولیه ، تعادل کارایی ، محتوا و طعم
در مواجهه با مسئله طعم و مزه ،سلامت JustGoodمواد اولیه کراتین فوق العاده میکرونی شده و اندازه ذرات کراتین را بیشتر کاهش می دهد و از این طریق باعث کاهش آب نبات های نرم می شود. با این حال ، کراتین فوق العاده میکرون شده برای پراکندگی در محلول به مقدار زیادی آب نیاز دارد ، اما استفاده از آب بیش از حد باعث کاهش راندمان تولید می شود و از تولید مداوم جلوگیری می کند.
پس از متعادل کردن راندمان تولید ، افزودن محتوا و طعم و مزه ، با توجه به نیاز مشتری ، JustGood Health به طور مناسب محتوای کراتین را کاهش داده و خط تولید و فرآیند پخت و پز را دوباره تنظیم کرد ، سفارشی کردن پارامترهای جدید پخت و پز را برای تهیه مناسب تر برای تولید آب نبات های نرم کراتین ، در نهایت دستیابی به یک برنامه تولید بالغ برای آب نبات های نرم با طعم خوب ، محتوای محکم و کارایی بسیار زیاد تولید کرد.
(4) تکرار پردازش ، افزایش مداوم فرمول ، طعم و تجربه حسی
متعاقباً ،سلامت JustGoodدر نهایت دستیابی به تنظیم دقیق و تکرار فرمول محصول ، تجربه حسی و سلیقه ، در نهایت دستیابی به یک برنامه قابل تحویل بالغ. با نگاهی به روند توسعه ، پرسنل تحقیق و توسعه JustGood به طور مداوم بر مشکلات در روند مواجهه ، تجزیه و تحلیل و حل مشکلات غلبه می کنند ، روند توسعه را مارپیچ به سمت بالا ، به طور پیوسته پیشرفت و فرود می دانند و در نهایت رضایت و شناخت مشتری را به دست می آورند.