در سالهای اخیر ، غذاهای کاربردی ومکمل های غذاییبا افزایش آگاهی از سلامت ، بسیار مورد توجه قرار گرفته اند ، وکپسول های نرم Astaxanthinبا مزایای سلامتی متعدد خود به یک مورد علاقه جدید در بازار تبدیل می شوند. به عنوان یک کاروتنوئید ، ظرفیت آنتی اکسیدانی منحصر به فرد آستاگزانتین و طیف گسترده ای از مزایای سلامتی آن را به عنوان رهبر در زمینه محافظت از چشم ، بهبود عملکرد شناختی و ضد پیری تبدیل کرده است.
منابع و خواص آستاگزانتین
آستاگزانتین به طور گسترده در طبیعت در میکروارگانیسم ها و حیوانات دریایی مانند جلبک های قرمز رنگین کمان ، ماهی قزل آلا و کریل یافت می شود. آستاگزانتین تولید شده تجاری به دو مسیر تقسیم می شود: به طور طبیعی مشتق شده و از نظر شیمیایی سنتز شده است ، با استفاده از اریتروسیستیس Rainieri یکی از بهترین منابع آستاگزانتین طبیعی است که فعالیت بیولوژیکی آن بسیار فراتر از محصولات سنتز شیمیایی است.
این ترکیب نارنجی تا عمیق و محلول در چربی دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی برتر به دلیل وجود پیوندهای مضاعف کونژوگه ، گروه های هیدروکسیل و کتون در ساختار آن است. مطالعات نشان داده اند که آستاگزانتین 6000 برابر فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C و 550 برابر فعالیت آنتی اکسیدانی داردویتامین Eبشر این موقعیت به دلیل توانایی نفوذ به سد خونی مغزی و غشاهای سلولی ، موقعیتی منحصر به فرد در خانواده آنتی اکسیدان را اشغال می کند.
امید جدید برای محافظت از چشم و سلامت شناختی
کپسول های نرم Astaxanthinتوجه ویژه ای را برای اثرات محافظت از چشم خود به خود جلب کرده اند. با خنثی کردن رادیکال های آزاد اکسیژن ، شبکیه را از آسیب محافظت می کند و گردش خون در چشم را بهبود می بخشد تا خستگی چشم را تسکین دهد. این امر به ویژه برای افراد مدرن که برای مدت طولانی با صفحه نمایش الکترونیکی روبرو هستند بسیار مهم است.
علاوه بر این ، آستاگزانتین می تواند از سد خونی مغزی عبور کند ، بازسازی عصبی را ترویج کند و عملکرد شناختی مغز را تقویت کند. مطالعات متعدد نشان داده اند که آستاگزانتین می تواند کاهش شناختی مرتبط با پیری را کند و به بهبود حافظه کمک کند.
گرمای بازار و چشم انداز برنامه
طبق آمار ، انتظار می رود که اندازه بازار جهانی آستاگزانتین تا سال 2024 به 273.2 میلیون دلار برسد و در CAGR 9.3 ٪ در سال رشد کند. مناطق کاربردی آن از مراقبت های سنتی پوست به سلامت شناختی و ضد پیری گسترش یافته است.
به عنوان یک شکل مناسب از مکمل ،کپسول های نرم Astaxanthinنه تنها راه حل های بهداشتی طبیعی را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد ، بلکه به شرکت های بیشتری نیز اجازه می دهد تا در آینده امکانات نامحدودی از مواد غذایی عملکردی را ببینند.
زمان پست: ژانویه -06-2025