مزایا، معایب و هر آنچه که باید بدانید
سرکه سیب (ACV) برای قرن ها یکی از مواد اصلی سلامتی بوده است و به دلیل مزایای بالقوه سلامتی آن از بهبود هضم تا کمک به کاهش وزن مورد تحسین قرار گرفته است. با این حال، در حالی که نوشیدن مستقیم ACV برای بسیاری خوشایندترین تجربه نیست، روند جدیدی ظاهر شده است:آدامس های ACV. این مکملهای جویدنی وعده میدهند که فواید سرکه سیب را بدون طعم تند یا ناراحتی شکل مایع ارائه دهند. اما این سوال باقی می ماند - آیا آدامس های ACV واقعا ارزش تبلیغات را دارند؟
در این مقاله، ما همه چیزهایی را که باید در مورد لثه های ACV بدانید را بررسی می کنیم: نحوه عملکرد آنها، مزایای بالقوه آنها، و ملاحظات کلیدی که باید قبل از گنجاندن آنها در روال سلامتی خود در نظر داشته باشید.
ACV Gummies چیست؟
آدامس های ACV مکمل های غذایی هستند که سرکه سیب را با سایر مواد طبیعی به شکل صمغی ترکیب می کنند. این آدامس ها معمولاً حاوی یک نسخه رقیق شده سرکه سیب، همراه با مواد مغذی اضافه شده مانند ویتامین B12، اسید فولیک، و گاهی اوقات حتی فلفل هندی یا زنجبیل هستند تا اثرات آنها را افزایش دهند.
ایده پشت آدامس های ACV ارائه تمام مزایای سلامتی بالقوه ACV - مانند بهبود هضم، سرکوب اشتها و افزایش متابولیسم - بدون مزه قوی و سرکه ای است که بسیاری آن را مضر می دانند. این آدامس ها با فرمت آسان برای مصرف خود در میان علاقه مندان به سلامت و افرادی که به دنبال جایگزینی برای نوشیدن مایع ACV هستند محبوبیت پیدا کرده اند.
مزایای ACV Gummies
بسیاری از طرفداران آدامس های ACV ادعا می کنند که می توانند طیف گسترده ای از مزایای سلامتی را ارائه دهند. در اینجا نگاهی دقیق تر به برخی از مزایایی که اغلب ذکر شده است آورده شده است:
1. از هضم غذا پشتیبانی می کند
یکی از شناخته شده ترین فواید سرکه سیب تاثیر مثبت آن بر هضم غذا است. تصور میشود ACV به تعادل سطح اسید معده کمک میکند، هضم بهتری را بهبود میبخشد و علائمی مانند نفخ، سوء هاضمه و سوزش سر دل را کاهش میدهد. با مصرف آدامس های ACV، می توانید به طور بالقوه از این فواید گوارشی بدون نیاز به نوشیدن یک لیوان بزرگ سرکه ترش لذت ببرید.
2. به کاهش وزن کمک می کند
سرکه سیب از دیرباز با کاهش وزن مرتبط بوده است و بسیاری از تولیدکنندگان صمغ ACV ادعا می کنند که محصول آنها می تواند به سرکوب اشتها و افزایش چربی سوزی کمک کند. برخی از مطالعات نشان می دهد که ACV ممکن است سیری (احساس پری) را بهبود بخشد، که می تواند به کاهش کالری دریافتی کلی کمک کند. با این حال، در حالی که شواهدی برای حمایت از نقش ACV در مدیریت وزن وجود دارد، تأثیرات آن ممکن است کم باشد و بهتر است با یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم تکمیل شود.
3. سطح قند خون را تنظیم می کند
ACV اغلب با بهبود کنترل قند خون همراه است. برخی از مطالعات نشان میدهند که مصرف سرکه سیب قبل از غذا میتواند به کاهش شاخص گلیسمی غذاها کمک کند و به طور بالقوه افزایش قند خون را کاهش دهد. این می تواند به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا کسانی که سعی در مدیریت سطح قند خون خود دارند مفید باشد. با مصرف آدامس های ACV، ممکن است این مزایا را در قالبی راحت تر و دلپذیرتر تجربه کنید.
4. سلامت پوست را افزایش می دهد
ACV گاهی اوقات به عنوان یک درمان موضعی برای بیماری های پوستی مانند آکنه، اگزما و شوره سر استفاده می شود. هنگامی که ACV به صورت خوراکی مصرف می شود، ممکن است به لطف خواص ضدالتهابی خود، از سلامت پوست حمایت داخلی کند. در حالی که شواهد محدود است، برخی از کاربران لثه ACV گزارش میدهند که پوست شفافتر و بهبود چهره در طول زمان را تجربه کردهاند.
5. از سم زدایی پشتیبانی می کند
سرکه سیب به دلیل خاصیت سم زدایی خود شناخته شده است، زیرا اعتقاد بر این است که به دفع سموم از بدن کمک می کند. آدامسهای ACV میتوانند به عنوان یک روش ملایمتر برای لذت بردن از اثرات سمزدایی ACV عمل کنند و به حمایت از عملکرد کبد و پاکسازی کلی بدن کمک کنند.
آیا ACV Gummies به اندازه سرکه سیب مایع موثر است؟
در حالی که آدامس های ACV بسیاری از فواید مشابه سرکه سیب مایع را ارائه می دهند، برخی تفاوت های کلیدی وجود دارد که باید در نظر داشت.
1. غلظت ACV
آدامس های ACV معمولاً حاوی غلظت کمتری از سرکه سیب نسبت به شکل مایع هستند. در حالی که دوز دقیق می تواند از برندی به برند دیگر متفاوت باشد، اکثر آدامس ها حدود 500 تا 1000 میلی گرم ACV در هر وعده ارائه می دهند که بسیار کمتر از مقداری است که از یک قاشق غذاخوری ACV مایع (که حدود 15 میلی لیتر یا 15 گرم است) دریافت می کنید. بنابراین، در حالی که آدامسها هنوز هم میتوانند فوایدی داشته باشند، ممکن است به اندازه ACV مایع برای رفع نگرانیهای سلامتی خاص قوی نباشند.
2. مواد اضافی
بسیاری از آدامسهای ACV با ویتامینها، مواد معدنی و مواد دیگری که ممکن است فواید آنها را افزایش دهند، مانند ویتامین B12، عصاره انار، فلفل قرمز یا زنجبیل، فرموله میشوند. این افزودنیها میتوانند مزایای سلامتی بیشتری ارائه دهند، اما ممکن است اثربخشی خود ACV را نیز کاهش دهند.
3. نرخ جذب
وقتی سرکه سیب مایع می نوشید، سریعتر از زمانی که به شکل صمغی مصرف می شود، جذب جریان خون می شود. این به این دلیل است که صمغ ابتدا باید در دستگاه گوارش تجزیه شود، که ممکن است جذب مواد فعال آن را کند کند.
معایب احتمالی ACV Gummies
در حالی که آدامس های ACV راحتی و طعم دلپذیری را ارائه می دهند، قبل از شروع مصرف باید به چند نکته توجه داشته باشید:
1. محتوای قند
برخی از برندهای صمغی ACV ممکن است حاوی قند یا شیرین کننده های اضافه شده باشند تا طعم بهتری داشته باشند. این می تواند برای کسانی که مراقب مصرف قند خود هستند یا شرایطی مانند دیابت را مدیریت می کنند، نگران کننده باشد. ضروری است که برچسب را بررسی کنید و آدامس هایی با حداقل شکر اضافه شده انتخاب کنید یا نسخه های بدون شکر را انتخاب کنید.
2. فقدان مقررات
مانند بسیاری از مکملهای غذایی، کیفیت و اثربخشی آدامسهای ACV میتواند بین برندها بسیار متفاوت باشد. FDA مکمل ها را مانند داروها تنظیم نمی کند، بنابراین مهم است که تحقیقات خود را انجام دهید و یک مارک معتبر با برچسب شفاف و تست شخص ثالث برای کیفیت و ایمنی انتخاب کنید.
3. نه یک گلوله جادویی
در حالی که آدامسهای ACV میتوانند از اهداف سلامتی حمایت کنند، اما راه درمان نیستند. برای بهترین نتیجه، آدامس های ACV باید به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم که شامل یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و خواب کافی است استفاده شود.
نتیجه گیری: آیا ACV Gummies ارزش آن را دارد؟
آدامسهای ACV میتوانند راهی راحت و لذتبخش برای گنجاندن سرکه سیب در برنامه روزانهتان باشند. آنها چندین مزیت بالقوه سلامتی از جمله بهبود هضم، کنترل اشتها و تنظیم قند خون را ارائه می دهند. با این حال، آنها ممکن است به اندازه ACV مایع قوی نباشند، و ممکن است حاوی قندهای اضافه شده یا مواد دیگری باشند که می تواند بر اثربخشی کلی آنها تأثیر بگذارد.
در نهایت، اینکه آیا لثه های ACV ارزش آن را دارند یا خیر، به اهداف و ترجیحات سلامت شخصی شما بستگی دارد. اگر نوشیدن سرکه سیب مایع برایتان سخت است و به دنبال جایگزینی خوش طعم تر هستید، آدامس ها می توانند گزینه ارزشمندی باشند. با این حال، انتخاب محصولات با کیفیت بالا و حفظ انتظارات واقع بینانه در مورد نتایج مهم است. مانند هر مکمل دیگری، همیشه ایده خوبی است که قبل از افزودن آدامس های ACV به روتین خود، با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید، به خصوص اگر شرایط بهداشتی زمینه ای دارید.
آستاگزانتین، گرمای لحظه
آستاگزانتین عنصر ستاره ای در غذاهای کاربردی در ژاپن است. آمار FTA در مورد اعلامیه های مواد غذایی کاربردی در ژاپن در سال 2022 نشان داد که آستاگزانتین در بین 10 ماده اولیه از نظر دفعات استفاده در رتبه 7 قرار دارد و عمدتاً در زمینه های بهداشتی استفاده می شود. مراقبت از پوست، مراقبت از چشم، رفع خستگی و بهبود عملکرد شناختی.
در جوایز مواد غذایی آسیایی 2022 و 2023، ماده آستاگزانتین طبیعی Justgood Health به عنوان بهترین ماده سال برای دو سال متوالی، بهترین ماده در مسیر عملکرد شناختی در سال 2022 و بهترین ماده در مسیر زیبایی دهان شناخته شد. 2023. علاوه بر این، این ماده در فهرست نهایی قرار گرفت جوایز مواد غذایی آسیایی - مسیر پیری سالم در سال 2024.
در سال های اخیر، تحقیقات آکادمیک در مورد آستاگزانتین نیز شروع به گرم شدن کرده است. طبق دادههای PubMed، در اوایل سال 1948، مطالعاتی در مورد آستاگزانتین انجام شد، اما توجه کم بود، از سال 2011، دانشگاهها شروع به تمرکز بر آستاگزانتین کردند، با بیش از 100 انتشار در سال، و بیش از 200 در سال 2017، بیشتر بیش از 300 در سال 2020 و بیش از 400 در سال 2021.
منبع تصویر: PubMed
از نظر بازار، با توجه به بینش های بازار آینده، اندازه بازار جهانی آستاگزانتین در سال 2024 273.2 میلیون دلار تخمین زده می شود و پیش بینی می شود تا سال 2034 به 665.0 میلیون دلار برسد، در CAGR 9.3٪ در طول دوره پیش بینی (2024-2034) ).
ظرفیت آنتی اکسیدانی برتر
ساختار منحصر به فرد آستاگزانتین به آن ظرفیت آنتی اکسیدانی فوق العاده می دهد. آستاگزانتین حاوی پیوندهای دوگانه مزدوج، گروه های هیدروکسیل و کتون است و هم چربی دوست و هم آب دوست است. پیوند دوگانه مزدوج در مرکز ترکیب، الکترون ها را فراهم می کند و با رادیکال های آزاد واکنش می دهد تا آنها را به محصولات پایدارتر تبدیل کند و واکنش های زنجیره ای رادیکال های آزاد را در موجودات مختلف خاتمه دهد. فعالیت بیولوژیکی آن به دلیل توانایی آن در اتصال به غشای سلولی از درون به بیرون نسبت به سایر آنتی اکسیدان ها برتر است.
محل قرارگیری آستاگزانتین و سایر آنتی اکسیدان ها در غشای سلولی
آستاگزانتین نه تنها از طریق مهار مستقیم رادیکال های آزاد، بلکه از طریق فعال سازی سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی سلولی با تنظیم مسیر فاکتور هسته ای اریتروئید 2 (Nrf2) فعالیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی را اعمال می کند. آستاگزانتین از تشکیل ROS جلوگیری می کند و بیان آنزیم های واکنش دهنده به استرس اکسیداتیو، مانند هم اکسیژناز-1 (HO-1) را که نشانگر استرس اکسیداتیو است، تنظیم می کند. HO-1 توسط انواع رونویسی حساس به استرس تنظیم می شود. عواملی از جمله Nrf2 که به عناصر پاسخگو به آنتی اکسیدان در ناحیه پروموتر آنزیم های متابولیسم سم زدایی متصل می شود.
طیف کاملی از مزایا و کاربردهای آستاگزانتین
1) بهبود عملکرد شناختی
مطالعات متعددی تایید کردهاند که آستاگزانتین ممکن است نقایص شناختی مرتبط با پیری طبیعی را به تاخیر بیاندازد یا بهبود بخشد یا پاتوفیزیولوژی بیماریهای نورودژنراتیو مختلف را کاهش دهد. آستاگزانتین می تواند از سد خونی مغزی عبور کند و مطالعات نشان داده است که آستاگزانتین رژیم غذایی پس از مصرف یکبار و مکرر در هیپوکامپ و قشر مغز موش تجمع می یابد که ممکن است بر حفظ و بهبود عملکرد شناختی تأثیر بگذارد. آستاگزانتین بازسازی سلول های عصبی را افزایش می دهد و بیان ژن پروتئین اسیدی فیبریلاری گلیال (GFAP)، پروتئین 2 مرتبط با میکروتوبول (MAP-2)، فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) و پروتئین مرتبط با رشد 43 (GAP-43) را افزایش می دهد. پروتئین هایی که در ریکاوری مغز نقش دارند.
کپسول آستاگزانتین Justgood Health، با سیتیزین و آستاگزانتین از جنگل های بارانی جلبک قرمز، برای بهبود عملکرد شناختی مغز همکاری می کند.
2) محافظت از چشم
آستاگزانتین دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است که مولکول های رادیکال آزاد اکسیژن را خنثی می کند و از چشم ها محافظت می کند. آستاگزانتین با سایر کاروتنوئیدهایی که از سلامت چشم حمایت می کنند، به ویژه لوتئین و زآگزانتین به صورت هم افزایی عمل می کند. علاوه بر این، آستاگزانتین سرعت جریان خون به چشم را افزایش میدهد و به خون اجازه میدهد تا شبکیه و بافت چشم را اکسیژنرسانی کند. مطالعات نشان داده است که آستاگزانتین، در ترکیب با سایر کاروتنوئیدها، از چشم در برابر آسیب در سراسر طیف خورشید محافظت می کند. علاوه بر این، آستاگزانتین به تسکین ناراحتی چشم و خستگی بینایی کمک می کند.
ژل های نرم محافظ نور آبی Justgood Health، مواد اصلی: لوتئین، زآگزانتین، آستاگزانتین.
3) مراقبت از پوست
استرس اکسیداتیو محرک مهم پیری پوست انسان و آسیب پوستی است. مکانیسم پیری درونی (زمانی) و پیری بیرونی (نور) تولید ROS است، به طور ذاتی از طریق متابولیسم اکسیداتیو، و به طور بیرونی از طریق قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش (UV) خورشید. رویدادهای اکسیداتیو در پیری پوست شامل آسیب DNA، پاسخ های التهابی، کاهش آنتی اکسیدان ها و تولید متالوپروتئینازهای ماتریکس (MMPs) است که باعث تخریب کلاژن و الاستین در درم می شود.
آستاگزانتین می تواند به طور موثری از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد و القای MMP-1 در پوست پس از قرار گرفتن در معرض UV جلوگیری کند. مطالعات نشان داده اند که آستاگزانتین از Erythrocystis rainbowensis می تواند محتوای کلاژن را با مهار بیان MMP-1 و MMP-3 در فیبروبلاست های پوستی انسان افزایش دهد. علاوه بر این، آستاگزانتین آسیب DNA ناشی از اشعه ماوراء بنفش را به حداقل رساند و ترمیم DNA را در سلول هایی که در معرض اشعه UV قرار داشتند، افزایش داد.
Justgood Health در حال حاضر در حال انجام چندین مطالعه از جمله آزمایشات روی موش های بدون مو و آزمایش های انسانی است که همه آنها نشان داده اند که آستاگزانتین آسیب اشعه ماوراء بنفش به لایه های عمیق تر پوست را کاهش می دهد که باعث ظاهر شدن علائم پیری پوست می شود، مانند خشکی، افتادگی پوست و چین و چروک
4) تغذیه ورزشی
آستاگزانتین می تواند ترمیم بعد از ورزش را تسریع کند. هنگامی که افراد ورزش می کنند یا تمرین می کنند، بدن مقدار زیادی ROS تولید می کند که اگر به موقع حذف نشود، می تواند به ماهیچه ها آسیب برساند و بر ریکاوری فیزیکی تأثیر بگذارد، در حالی که عملکرد آنتی اکسیدانی قوی آستاگزانتین می تواند ROS را به موقع حذف کند و عضلات آسیب دیده را سریعتر ترمیم کند.
Justgood Health مجتمع جدید آستاگزانتین خود را معرفی می کند که ترکیبی چندگانه از گلیسروفسفات منیزیم، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و آستاگزانتین است که درد و خستگی عضلانی پس از ورزش را کاهش می دهد. این فرمول حول مجتمع جلبک کامل Justgood Health متمرکز شده است، که آستاگزانتین طبیعی را ارائه می دهد که نه تنها از عضلات در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند، بلکه عملکرد عضلات را افزایش می دهد و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد.
5) سلامت قلب و عروق
استرس اکسیداتیو و التهاب مشخصه پاتوفیزیولوژی بیماری قلبی عروقی آترواسکلروتیک است. فعالیت آنتی اکسیدانی عالی آستاگزانتین می تواند از تصلب شرایین جلوگیری کرده و آن را بهبود بخشد.
ژلهای نرمافزار طبیعی استاکسانتین با قدرت سهگانه Justgood Health با استفاده از آستاگزانتین طبیعی که از جلبک قرمز رنگینکمان گرفته میشود، به حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکند، ترکیبات اصلی آن شامل آستاگزانتین، روغن نارگیل بکر ارگانیک و توکوفرولهای طبیعی است.
6) تنظیم ایمنی
سلول های سیستم ایمنی به آسیب رادیکال های آزاد بسیار حساس هستند. آستاگزانتین با جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد از دفاع سیستم ایمنی محافظت می کند. یک مطالعه نشان داد که آستاگزانتین در سلول های انسانی برای تولید ایمونوگلوبولین ها، در بدن انسان مکمل آستاکسانتین به مدت 8 هفته، سطح آستاگزانتین در خون افزایش یافت، سلول های T و سلول های B افزایش یافت، آسیب DNA کاهش می یابد، پروتئین واکنشی C به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
ژل های نرم آستاگزانتین، آستاگزانتین خام، از نور طبیعی خورشید، آب فیلتر شده با گدازه و انرژی خورشیدی برای تولید آستاگزانتین خالص و سالم استفاده می کنند که می تواند به تقویت ایمنی، محافظت از بینایی و سلامت مفاصل کمک کند.
7) رفع خستگی
یک مطالعه متقاطع دو طرفه تصادفی، دوسوکور، کنترلشده با پلاسبو، 4 هفتهای نشان داد که آستاگزانتین باعث بهبودی از خستگی ذهنی ناشی از پایانه نمایش بصری (VDT) میشود و سطح هیدروپراکسید فسفاتیدیل کولین پلاسما (PCOOH) را در هر دو حالت ذهنی و فیزیکی کاهش میدهد. فعالیت دلیل ممکن است فعالیت آنتی اکسیدانی و مکانیسم ضد التهابی آستاگزانتین باشد.
8) محافظت از کبد
آستاگزانتین اثرات پیشگیرانه و بهبود دهنده ای بر مشکلات سلامتی مانند فیبروز کبدی، آسیب ایسکمی-پرفیوژن مجدد کبد و NAFLD دارد. آستاگزانتین می تواند مسیرهای سیگنالینگ مختلفی را تنظیم کند، مانند کاهش فعالیت JNK و ERK-1 برای بهبود مقاومت به انسولین کبدی، مهار بیان PPAR-γ برای کاهش سنتز چربی کبد، و کاهش بیان TGF-β1/Smad3 برای مهار فعال شدن HSCs و فیبروز کبدی
وضعیت مقررات در هر کشور
در چین، آستاگزانتین از منبع جلبک قرمز رنگین کمان می تواند به عنوان یک ماده غذایی جدید در غذای عمومی (به جز غذای کودک) استفاده شود، علاوه بر این، ایالات متحده، کانادا و ژاپن نیز اجازه استفاده از آستاگزانتین را در غذا می دهند.
زمان ارسال: دسامبر-13-2024